Considerations To Know About пароконвектомат для ресторана

Considerations To Know About пароконвектомат для ресторана

Blog Article

Чем заменить пароконвектомат на домашней кухне? Конвекционные печи

Все акции Торговое оборудование Термоконтейнеры

Этот режим использует циркуляцию горячего воздуха для равномерного прогрева, приготовления пищи.

Эффективность. Эти устройства обеспечивают более равномерное приготовление, сохранение питательных веществ.

Вакуумный режим: функция вакуумного приготовления сохраняет вкус и питательные свойства ингредиентов.

На этих устройствах все необходимые параметры выставляются вручную, что требуется максимального участия человека.

Основным преимуществом пароконвектоматов является именно пар, который сохраняет полезные качества продуктов при готовке

Компьютерное управление: управление из удаленной точки и доступ к статистике о работе.

Материал: выберите пароконвектомат с качественным материалом корпуса и камеры, который more info будет долговечным и устойчивым к коррозии и повреждениям.

При выборе режима работы учитывайте особенности продуктов и их объем. Возможно использование различных программ для приготовления разных типов продуктов.

Если вам не нужно столько функциональности, есть хороший вариант — конвекционная печь. Главное отличие конвекционной печи от пароконвектомата заключается в отсутствии автоматической системы генерации пара.

Конвекционный режим: возможность готовить блюда с помощью циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает равномерный прогрев и золотистую корочку.

Заказать товар Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа

Электронное управление считается наиболее современным типом, поскольку весь процесс полностью автоматизирован. В этих устройствах можно задавать очень точные показатели режимов, выставляя температуру до долей градуса.